Chi la consuma quotidianamente ha un rischio del 40% più basso di ammalarsi di malattie cardiovascolari

Che faccia bene è arcinoto. Ma quanti benefici la frutta possa dare all’organismo è un libro ancora tutto da scrivere. Un ulteriore capitolo sul tema arriva ora dal congresso della European Society of Cardiology tenutosi nei giorni scorsi a Barcellona, dove un gruppo di ricercatori coordinati da Huaidong Du ha presentato i dati provenienti da un ampio studio (il China Kadoorie Biobank) con cui un gruppo di enti coordinati dalla University of Oxford sta cercando di fotografare come il tumultuoso cambiamento economico e sociale che sta avendo luogo in Cina sta cambiando la salute della popolazione. In particolare, quale possa essere l’impatto dei cambiamenti degli stili di vita sulla diffusione delle malattie croniche. 

Una mela al giorno…

Il rapporto tra consumi di frutta e malattie cardiovascolari è uno dei numerosi oggetti dello studio. Ebbene, i ricercatori, che stanno monitorando mezzo milione di persone, ha rilevato che negli ultimi sette anni chi consumava frutta quotidianamente aveva un rischio notevolmente più basso di incorrere in una malattia cardiovascolare rispetto a quanti non consumavano per niente frutta: per esempio, una probabilità del 15% di incorrere in un infarto, del 25% di imbattersi in un ictus di natura ischemica e addirittura del 40% in meno di essere colpiti da un ictus emorragico.

Inoltre, maggiore era la quantità di frutta consumata minori erano le probabilità di ammalarsi. Come se non bastasse, i ricercatori hanno scoperto che le persone che consumavano frutta con maggiore regolarità avevano la pressione sanguigna significativamente più bassa.

«Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte nel mondo. Migliorare la dieta e lo stile di vita è fondamentale per ridurre il rischio cardiovascolare», ha commentato Huaidong Du. «I nostri dati - ha aggiunto - mostrano chiaramente che mangiare frutta fresca può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Non solo: più frutta si mangia più il rischio cardiovascolare va giù».

Frutta superstar 

Lo studio, però, non si è fermato qui. In un’analisi separata dei dati ricavati dallo studio China Kadoorie Biobank, i ricercatori hanno esaminato la relazione tra consumo di frutta e mortalità in più di 61 000 pazienti che avevano già malattie cardiovascolari o ipertensione. Anche in questo caso la frutta si è rivelata un toccasana. Nei sette anni di durata dello studio, quanti consumavano frutta quotidianamente avevano un rischio di morire del 32% più basso rispetto a chi ha dichiarato di non consumarne quasi mai. 

«I pazienti con malattie cardiovascolari e ipertensione dovrebbero essere incoraggiati a consumare più frutta fresca», ha ammonito uno degli autori della ricerca, Zhengming Chen. «Molte popolazioni occidentali hanno sperimentato una rapida diminuzione della mortalità per malattie cardiovascolari nel corso degli ultimi decenni […] per ragioni che non sono ancora del tutto spiegate. Un migliore accesso alla frutta fresca può aver contribuito a questo declino».

Per questa ragione, hanno concluso i ricercatori, «sono necessarie politiche per promuovere la disponibilità, l'accessibilità e l'accettabilità della frutta fresca attraverso misure educative e di regolamentazione del mercato».

Fonte: Hd HealthDesk Redazione Martedì 2 settembre 2014